为全面强化校园食品安全管理，构建家、校、社协同监督体系，桂林中学在临桂校区召开食堂食品安全管理工作推进会，正式成立食堂管理领导小组、膳食委员会及膳食监督家长委员会，并组织家长代表与食材供应商面对面交流。校领导班子、教师代表、家长代表及供应商参会，共筑校园食品安全防线。
会上，学校宣读三级管理体系的成员名单，桂林中学党委书记蒋向东、校长关剑锋为家长代表颁发聘书。
会上，桂林中学临桂校区食堂食品安全负责人在会上宣读了三个体系的工作职责，并表示学校食堂管理严格参照桂林市中小学校园餐“九六三”管理模式进行，也向参会的全体人员解读了“九六三”管理模式的具体要求。
“九六三”监管模式：
三方协同，筑牢食品安全防线
“九六三”监管模式是桂林市校园食品安全管理中的创新实践，具体内容为：
一、严把“九道关口”
严把人员管理关、采购贮存关、食材验收关、加工制作关、分餐用餐关、食品多样关、餐具清洁关、卫生检查关、应急处置关，切实守护学校食品安全。
二、设置“六道防线”
严防底数不清，实行独立核算；严防挤占挪用，规范使用范围；严防虚报套取，规范审批流程；严防折损虚耗，合理控制成本；严防大额结余，定期核算清退；严防暗箱操作，规范公开公示，落实膳食经费规范管理。
三、做实“三方责任”
1．教育局联合卫健、市场监管等部门加强中小学校自主经营食堂和校外企业供餐食品安全监管。
2．联合财政、审计等部门加强农村义务教育学生营养改善计划资金和学生交纳膳食费监管。
3．联合纪检监察、巡查等部门将中小学校食品安全和膳食经费管理日常监督的重要内容。
家校社协同，共筑透明供应链
会议特别设置家长代表、供应商、食堂管理人员交流环节。膳食监督家长委员会成员现场查看供应商资质材料、食材质检报告与溯源信息。膳食监督家长委员成员积极发言，对食堂的菜品、管理提出一些建议，并对供应商说明家长对食材的要求，务必严把质量关。
桂林市桂林中学将以“九六三”监管模式为抓手，定期开展食品安全检查、营养搭配评估和满意度调查，确保校园餐既安全又营养。同时，通过家校社三方联动，形成长效监督机制，为师生提供更优质的餐饮服务。校园食品安全无小事，桂林中学将以高度的责任感，携手家长与社会力量，共同守护每一份餐食的健康与温暖。
初审：管玉婷
复审：段少达
编审：谢司隽
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