《3－6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的”，基于幼儿的兴趣需求和发展目标，班本课程《趣探石磨》也由此萌芽。教师将带领他们走进石磨的世界，让幼儿在自主探索与亲身体验中收获成长与快乐。

为了让孩子们了解石磨的由来，教师筛选了适合中班幼儿理解的动画视频《鲁班与石磨》。

动画结束后，教师拿出鹅卵石、干玉米和石磨，邀请孩子们分别体验用鹅卵石模拟＂石杵＂捶打玉米，以及用石磨磨玉米。

对比体验结束后，孩子们在实践中培养了乐于助人、善于思考＂的品质。

带着这份感悟，孩子们拿起画笔创作“我心中的鲁班爷爷和石磨”。每一幅画都藏着孩子们对先贤的敬佩，也承载着他们对石磨历史的理解，让石磨的形象在他们心中更加鲜活。

通过这场聚焦“历史来源”的探索活动，孩子们学习了石磨发明前人们用石磨棒、石杵碾磨粮食的历史，深入了解了鲁班发明石磨的故事，在触摸实物、观看动画、操作对比中，既感受到了传统工具的发展脉络，更被鲁班“善于观察、乐于助人”的品质所感染。

为了让孩子们对石磨的结构理解更直观，教师请孩子们分组进行组装体验。在教师的帮助下，孩子们亲眼看到石磨各结构如何协同工作，完整的结构认知在动手操作中逐渐形成。

观察结束后，孩子们用简单的图形和符号绘制了完整的石磨结构图。

孩子们通过多感官的探索，真正＂读懂＂了石磨，这份通过亲手探索获得的知识，将为他们后续的实际操作注入信心。

为了让孩子们直观地了解石磨内部的工作原理，教师播放了一段慢速动态剖面视频。观看结束后，孩子们带着新的认知回到石磨旁。再次推动石磨时，他们有了完全不同的感受。

通过观察磨齿，孩子们了解了石磨的碾磨原理。为了更全面地了解石磨，孩子们和父母一起完成了《石磨大调查》。

教师将大家的调查发现进行整理归纳，汇总出了8种类型：石臼、石磨棒、石滚磨、水磨、石碾、石磨。

在了解石磨的各种类型后，孩子们根据调查表上的“石磨可以做哪些美食”继续探究新问题。

这场调查让他们真切感受到石磨这一传统工具跨越时光的实用价值，以及藏在工具背后的生活智慧与温情。

此次活动诠释了《3－6岁儿童学习与发展指南》中＂幼儿的学习是以直接经验为基础＂的教育理念。基于真实体验的思维过程是幼儿探究学习的生动体现，教师则帮助他们将这些零散的经验编织成完整的认知。当学习真正扎根于儿童的生活经验时，探究就拥有了最持久的力量和最真实的意义。

顺应着孩子们对“省力”与“进步”的向往，教师借助视频资源，开启了一场跨越古今的“动力之旅”。视频介绍了人力时代、畜力时代、水力时代、机械与交通动力与电力时代。观看结束后，大家将这段“动力进步史”梳理、汇总，制作成清晰的图示。

从肌肉的力量，到借用畜力、水力，再到利用交通工具和直接电力，人类追求更高效、更解放双手的智慧脉络清晰呈现，孩子们在对比中理解了“进步”的含义。

在了解了石磨从人力到电力的动力演变后，孩子们进行了一场石磨与现代工具的特点对比，不同工具让孩子们有了不同的发现。

大家把这些发现一笔一笔画成了图文对应的汇总图，每一个符号里都藏着他们的真实体验。

《3－6岁儿童学习与发展指南》强调“幼儿的学习是以直接经验为基础”，这场由孩子好奇心引发的实验，正是把“直接经验”落到了实处。孩子们在触摸、观察中客观发现了石磨的独特价值。传统与现代的工具在孩子们的亲手操作里，不再是对立的“新旧”，而是服务生活的“不同选择”。此次活动让孩子们在感受便利生活的同时，懂得每一项发明背后的人文温度，在心底种下“传承智慧、勇于创新”的种子。

在了解石磨动力演变、对比石磨与现代工具的特点后，孩子们对石磨萌生了亲手操作的强烈渴望，为帮助孩子在实践中深化对石磨的理解，大家开启了“玩转石磨　乐享农耕”的沉浸式研学之旅。

孩子们在工作人员的带领下来到了豆文化馆，工作人员向孩子们介绍了石磨的使用方法，孩子们开始体验磨豆浆。

体验结束后，工作人员端上香喷喷的石磨美食，孩子们大快朵颐。

品尝完美食，孩子们又兴致勃勃地体验了石杵打糍粑。

捶好糍粑后，孩子们迫不及待地品尝。

研学结束，回到幼儿园，孩子们把研学中找到的答案一笔一划认真记录下来。完成记录后，大家兴奋地围在一起分享收获。

皮亚杰曾说：“儿童的思维是在活动中、操作中形成和发展的。”本次研学以石磨为载体，让孩子们在亲手推磨、合作分工、观察探究中，解锁了诸多疑问，理解了合作的意义，体会了农耕劳动的乐趣。

研学归来，教室里还留存着孩子们操作石磨的热情，大家决定顺着这份热情，在班级科学区打造属于孩子们的“石磨坊”。在父母的帮助下，每个人带来了自己喜欢的粗粮。

孩子们梳理了在研学里学到的安全要点和操作细节，制出了《石磨使用小约定》。

孩子们边示范操作，边梳理碾磨粗粮的步骤。最后，孩子们把这些步骤拍成照片、配上简笔画，做成了《碾磨步骤图》。

在后续的每日区域游戏中，大家发现因石磨操作需要老师看护，每次只能使用一台石磨，参与人数十分有限，于是，记录员绘制了轮排表，此后再也没有出现轮不到的情况。孩子们在自主解决问题的过程中，不仅感受到了公平与秩序，也增强了规则意识和责任感。

幼儿是积极的建构者，而非被动的接受者。实践每一步都以幼儿的需求和经验为核心，孩子们在这个过程中，主动调动积累的经验，用自己的语言和方式确立规则、梳理步骤、解决问题。孩子们在与材料、同伴的互动中，提升了动手能力与合作意识，在自主建构规则的过程中，深化了规则意识与责任感。

孩子们在石磨坊里攒足了碾磨经验后，举办了一场“石磨美食派对”。

此次活动让幼儿在磨制、烹煮的过程中，直观体会了粮食加工的趣味与不易，在小组协作、创意实践中，锻炼了动手能力与合作意识，真正实现了玩中学、学中乐的教育理念。

元旦将至，幼儿园处处洋溢着迎新的喜悦。游园活动的通知一发布，各班便要筹备特色店铺，孩子们决定开设“香香芝麻糊铺”。大家通过图片和视频了解芝麻糊的制作方法，接着共同梳理需要准备的材料、商量人员分工、规划店铺功能区，最后制画了《芝麻糊铺计划图》。

大家和采购老师对接，落实了芝麻、糯米等食材和各类厨具用品的准备。在家长志愿者阿姨们的帮助下，“香香芝麻糊铺”顺利搭建完成。

游园活动中，“香香芝麻糊铺”凭借美味的芝麻糊和贴心的服务，收获了全园老师和小朋友的一致好评。

“石磨美食”系列活动让幼儿的学习与成长植根于真实有趣的生活体验。石磨坊与生活场景的结合，让孩子们理解了“原料到食物”的过程，体会到劳动的价值、合作的意义与分享的快乐。

大家决定在美工区开展粗粮粘贴画创作活动，把这些作品挂在了石磨坊的网绳上。

此次粘贴画活动，是石磨坊探索的一次自然延伸，孩子们把对石磨的认知和对生活的观察，都融入到了一粒粒豆子、一片片谷物的粘贴中。在这个过程里，他们不仅认识了不同粗粮的色彩与形态，更在自主创作中学会了发现美、表现美。从石磨劳作到艺术创作，孩子们用自己的方式赋予了粗粮新的意义，也让“石磨坊”的故事有了更丰富的延续。

《趣探石磨》课程的推进始终依托家园协同力量，形成高效教育合力。家园携手不仅为孩子的探索之旅注入支持，更让孩子在陪伴中体会合作与传统文化魅力，也深化了家长对生活化教育的认知，实现家园共育双向成长。

《3－6岁儿童学习与发展指南》明确指出，“家庭是幼儿园重要的合作伙伴”。在《趣探石磨》课程从萌芽到深化的全过程中，桂林市桂西幼儿园始终秉持“家园协同、共促成长”的理念，积极搭建沟通桥梁，引导家长参与课程，让家园力量形成教育合力，为孩子们的探索之旅注入温暖与支持。

初审：唐艺菲

复审：王  悦

编审：王钰萍 邹斯琪