为筑牢校园食品安全防线，严格监督食材采购供应全流程，保障师生饮食健康，4月15日，桂林市逸仙中学高中部体卫艺处、总务处联合组织学校膳食委员会成员，对食材遴选中标企业进行实地参观考察。

活动中，考察团深入食材仓储、分拣、检测等区域，实地查看果蔬、干杂、粮油等食材的储存环境与分拣流程，核查食材新鲜度、分类存放规范，全面了解学校日常果蔬粮油类食材的供应保障情况。

考察团还走进标准化生产车间，实地观摩米粉生产加工关键环节，检查生产环境卫生、从业人员健康管理及成品管控措施，全程监督生产操作规范，确保校园食材安全合规、品质达标。

考察结束后，考察团对校园食堂开展食品安全专项检查，深入食堂操作间、食材库房、洗消区域，重点检查食堂卫生管理、餐具消毒、食品留样、食材储存等工作落实情况。

此次实地考察，以公开透明的方式强化了校园食材全链条监管。桂林市逸仙中学将严把食材准入关，常态化开展食品安全督查，全力守护师生饮食安全，为校园健康生活保驾护航。

初审：杨生勇

复审：覃萍

编审：潘吉慧